Buah Pisang, Kudapan Para Penghuni Surga yang Sarat Manfaat

SOLO _ Siswa siswi kelas 4 SD Islam Terpadu Nur Hidayah Surakarta pada hari Senin (17/2) mengikuti kegiatan grand opening Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) semester 2 tahun ajaran 2024/2025. Kegiatan ini dilaksanakan di aula gedung timur sekolah, diikuti oleh 93 siswa.  

Tema yang diambil oleh tim kelas 4 adalah kewirausahaan. Tema ini bertujuan untuk memunculkan dan melatih jiwa kewirausahaan para siswa. Topik yang diambil adalah “Inovasi Olahan Buah Pisang’. Buah pisang banyak dijumpai di Solo Raya. Hal ini dimanfaatkan oleh banyak masyarakat untuk membuat berbagai aneka kudapan berbahan dasar buah pisang yang bernilai jual. 

Dalam penjelasannya, Jauhariyatun Marfu'ah, S.Psi. selaku guru kelas 4 mengatakan bahwa buah pisang merupakan salah satu buah yang banyak manfaatnya. Buah ini mengandung vitamin, kalsium, fosfor, magnesium, dan lain sebagainya. Kandungan gizi inilah yang sangat diperlukan oleh tubuh supaya tetap sehat. Selain itu buah pisang merupakan salah satu buah bagi penghuni surga seperti yang tertulis dalam Al Qur'an. 

Pada kegiatan inti, para siswa diajak untuk mengenal jenis-jenis pisang. Selanjutnya mereka menyaksikan demonstrasi pengolahan buah pisang yang dipraktikkan oleh guru menjadi berbagai aneka camilan yang menyehatkan dan enak.  Ada nuget pisang, kolak, pisang epe, pisang coklat, dan lain sebagainya. Para siswa sangat antusias karena olahan buah pisang ternyata banyak variannya dan rasanya enak. 

Kegiatan ini ditutup dengan diskusi kelompok untuk membahas masakan olahan pisang yang bernilai jual tinggi dan bergizi. 

Semoga dengan adanya kegiatan ini para siswa dapat mengetahui manfaat pisang, jenis jenis nya serta mengolah pisang menjadi makanan yang bernilai jual tinggi dan bergizi (Sofi)